NEW YORK, NY - I ka hiki ʻana mai i nā hoʻolālā hoʻolimalima kikoʻī, ua manaʻo ʻo 23 ka nui o nā luna meaʻai a me nā mea inu nui e ʻoki lākou i ka helu poʻo i kēia makahiki a ʻo 26 pākēneka i manaʻo ʻaʻole e loli. ʻO ke koena 51 pakeneka i ʻōlelo ʻia e manaʻo lākou e hoʻohui i ka helu poʻo - ʻo ka hapa nui i manaʻo ʻia ma ka laulā o hoʻokahi a ʻekolu pakeneka.

ʻIke nā luna nui o ka ʻoihana meaʻai a me ka mea inu i ka hoʻonui ʻia o ka loaʻa kālā a me ka loaʻa kālā i kēia makahiki a me ka wā e hiki mai ana, akā e makaʻala e hoʻomaikaʻi maikaʻi ʻia ka nānā ʻana o nā hana ma kā lākou ʻoihana i ka makahiki 2011 e like me kahi noiʻi hou i alakaʻi ʻia e KPMG LLP, ka loiloi, ʻauhau, a me ka ʻōlelo aʻo. paʻa.

Ma kahi o ʻelua hapakolu o nā mea pane hoʻokō i ka noiʻi KPMG i ʻōlelo ʻia ua ʻoi aku ka maikaʻi o kā lākou loaʻa kālā a me ka loaʻa kālā i kēia manawa ma mua o hoʻokahi makahiki i hala, ma ke ʻano like ʻole me ka nānā ʻana o KPMG o ka ʻāpana i ke kauwela i hala i ka wā i manaʻo ai ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka hapakolu o kēia mau hana ʻoihana ma mua o ka mua. makahiki.

E pili ana i nā hana, ʻoi aku ka manaʻo o ka 39 pakeneka o ka poʻe pane e pili ana i ka hana ma kā lākou ʻoihana i ka makahiki e hiki mai ana, ʻo ia ka ʻehiku pakeneka kiʻekiʻe ma mua o ka loiloi o ke kauwela i hala.

Ke noi ʻia e inoa i nā mea hoʻokele nui loa o ka ulu kālā o kā lākou ʻoihana i nā makahiki 1-3 e hiki mai ana, ʻōlelo pinepine nā luna meaʻai a me nā mea inu i nā mea hou o nā huahana (89 pākēneka) a me nā hoʻolālā kūʻai hou (82 pākēneka) ma ko lākou mau kumu ʻelua.

"Ke ʻike nei nā luna meaʻai a me nā mea inu i kahi kiʻi hoʻokele waiwai maikaʻi aʻe i kēia makahiki e pili ana i kā lākou ʻoihana holoʻokoʻa," wahi a Patrick Dolan, KPMG LLP laina aupuni o ka alakaʻi ʻoihana - Consumer Markets a me ke alakaʻi o ka ʻāpana US - Food, Drink and Consumer Goods. "Akā naʻe, ke mau nei nā hopohopo koʻikoʻi e pili ana i ka nānā ʻana i ka hana a me nā pilikia hoʻomau o ka hoʻokūkū kiʻekiʻe a me nā kumu kūʻai koʻikoʻi a me nā hana hoʻemi.

"Haʻi mai nā luna hoʻokele iā mākou e nānā pū ana lākou i ka hana hou - i nā huahana, i nā lawelawe, a me ka hōʻailona a me nā hoʻolaha - e hoʻoikaika i ka ulu," hoʻomau ʻo Dolan. "ʻO kahi hōʻike maopopo o kēia ka hoʻohana skyrocketing o ka pūnaewele pūnaewele a me ke kūʻai pūnaewele. Pono nā luna meaʻai a me nā mea inu e hoʻokō i ka paʻakikī o ke kūʻai aku ʻana i kahi waihona mea kūʻai e ulu nui ana i ka ʻenehana i kēlā me kēia lā.

E like me nā hopena o ka noiʻi o ka makahiki i hala, manaʻo ka hapa nui o nā luna meaʻai a me nā mea inu (59 pakeneka) e hoʻi hou kā lākou ʻāpana ma mua o ka hoʻokele waiwai o US. A ke manaʻoʻiʻo nei lākou ʻo ka palena manawa no ka hoʻihoʻi ʻana i ka hoʻokele waiwai o ʻAmelika, ma ka awelika, aia i kēia manawa he 2.2 mau makahiki - ʻo ia ka mea i unuhi ʻia iā Iune 2012. Ma ka noiʻi o ka makahiki i hala, ua manaʻo nā luna hoʻokō he 1.9 mau makahiki no ka hoʻihoʻi ʻana i ka hoʻokele waiwai o US.

I ka wā i noi ʻia ai ka poʻe pane noiʻi e ʻike i nā kumu a lākou i manaʻo ai e hoʻolalelale i ka hoʻihoʻi ʻana i ka hoʻokele waiwai o US, ʻo nā kumu ʻelua i ʻōlelo ʻia ʻo ia ka hoʻonui ʻia ʻana o ka hoʻolimalima ʻana mai nā kūlana ʻoihana maikaʻi (70 pakeneka) a hoʻomaikaʻi i ka hilinaʻi o ka mea kūʻai aku (66 pakeneka).

"ʻOiai ke piʻi nei ka kiʻekiʻe o ka manaʻo maikaʻi i kēia makahiki mai nā luna meaʻai a me nā mea inu, ke hoʻoikaika nei lākou i ko lākou manaʻo hoʻihoʻi hou aʻe mai nā wānana o ka makahiki i hala," wahi a Dolan. "Ke hōʻike nei kēia mau hopena i ka hiki ʻole o ka hoʻokele waiwai e like me ka mea i manaʻo ʻia, e kau ana i ka manaʻo nui i nā ʻoihana meaʻai a me nā mea inu e hoʻomau i nā hoʻolālā e hoʻokele i nā kumukūʻai a hoʻomaikaʻi i ka huahana. Ke hoʻāʻo nei nā ʻoihana e hoʻokō i ka hoʻomaikaʻi ʻana i ka margin hoʻomau i ke alo o nā manawa paʻakikī. "

Ua manaʻo nā luna hoʻokō ʻo ka hoʻohana nui ʻana o ka pūnaewele kelepona e nā mea kūʻai aku (39 pakeneka) e hopena maikaʻi loa i ka hoʻihoʻi ʻana o ka ʻāpana a ukali ʻia e ka hoʻonui ʻana i ke kūʻai pūnaewele (34 pākēneka) a me ka hoʻonui ʻana i nā kaʻina hana ʻenehana/ʻoihana (28 pakeneka). ʻO ka overcapacity o ka hale kūʻai i haʻi ʻia e 30 pakeneka o ka poʻe pane i ka hopena maikaʻi loa i ka hoʻihoʻi ʻana i ka ʻāpana.
ʻO nā mea e hiki ke keʻakeʻa i ka hoʻihoʻi ʻana i ka hoʻokele waiwai i kā lākou ʻāpana, ʻo ia ka hoʻomau ʻana i ka nui o ka hana ʻole o ka ʻāina (64 pakeneka), hoʻemi i ka hilinaʻi o nā mea kūʻai aku (49 pakeneka), a me ka hoʻonui ʻana i ka hoʻoponopono aupuni (34 pakeneka).
Ma kahi nīnau pili, i ka wā i nīnau ʻia ai e pili ana i kā lākou mau pilikia nui i manaʻo ʻia i kēia manawa, ʻōlelo nā luna i nā hoʻemi i alakaʻi ʻia e ka hoʻokūkū mākeke (46 pakeneka), ʻike a pane i nā pono o nā mea kūʻai aku (11 pakeneka) a me ka hoʻonui ʻana i nā lepili pilikino (11 pakeneka).

He aha e lawe ʻia mai kēia ʻatikala:

ʻIke nā luna nui o ka ʻoihana meaʻai a me ka mea inu i ka hoʻonui ʻia o ka loaʻa kālā a me ka loaʻa kālā i kēia makahiki a me ka wā e hiki mai ana, akā e makaʻala e hoʻomaikaʻi maikaʻi ʻia ka nānā ʻana o nā hana ma kā lākou ʻoihana i ka makahiki 2011 e like me kahi noiʻi hou i alakaʻi ʻia e KPMG LLP, ka loiloi, ʻauhau, a me ka ʻōlelo aʻo. paʻa.
Ma kahi o ʻelua hapakolu o nā mea pane hoʻokō i ka noiʻi KPMG i ʻōlelo ʻia ua ʻoi aku ka maikaʻi o kā lākou loaʻa kālā a me ka loaʻa kālā i kēia manawa ma mua o hoʻokahi makahiki i hala, ma ke ʻano like ʻole me ka nānā ʻana o KPMG o ka ʻāpana i ke kauwela i hala i ka wā i manaʻo ai ʻoi aku ka liʻiliʻi o ka hapakolu o kēia mau hana ʻoihana ma mua o ka mua. makahiki.
Consistent with the results of last year’s survey, the majority of food and beverage executives (59 percent) expect their sector to recover ahead of the US economy as a whole.